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Cocinamos lo que nos rodea.
El producto marca nuestra cocina.
Trabajamos con ingredientes de proximidad y de temporada,
escogidos por su momento y su calidad. Por eso nuestra carta es breve, cambia y evoluciona a lo largo del año.
Cocinamos con técnica, precisión y respeto, buscando que el producto siga siendo el protagonista.
Descubre nuestra cocina →
Una carta que sigue a las estaciones.
Cada plato tiene una historia propia: un ingrediente que nos inspira, una técnica que lo transforma, un contraste que sorprende.
Una carta breve, pensada para descubrir, compartir y disfrutar de cada bocado.
Ver la carta →
Daniel y Natalia.
Smör nace de dos trayectorias distintas.
Daniel, cocinero sueco, entiende la cocina desde la técnica, el producto y el respeto por su origen, con unas raíces que forman parte de su forma de cocinar.
Natalia, de Palamós y vinculada desde siempre a la restauración y al mar, entiende la sala desde la proximidad y la hospitalidad.
Juntos hemos creado un restaurante arraigado en Palamós, pero con una forma muy nuestra de entender la cocina.
Un sitio para disfrutar. Y para volver.
En Smör queremos que te sientas como en casa, con una cocina que sorprende y una hospitalidad que acoge.
Un espacio cercano y tranquilo, donde cada detalle invita a sentarte, compartir y disfrutar sin prisas.
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Han hablado de Smör.
Nuestra mesa te espera.
Smör · Palamós
Cocina de autor · Producto de temporada · Carta en evolución
Dirección
Calle de las Notaries, 32, 17230, Palamós
Teléfono
+34 680 407 462
Correo electrónico
Horarios
Jueves en Sábado
13:00 - 15:00 · 20:00 - 22:30