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Cuinem el que ens envolta.
El producte marca la nostra cuina.
Treballem amb ingredients de proximitat i de temporada, escollits pel seu moment i la seva qualitat. Per això la nostra carta és breu, canvia i evoluciona al llarg de l'any.
Cuinem amb tècnica, precisió i respecte, buscant que el producte continuï sent el protagonista.
LA COMIDA
Nuestra carta es un viaje por los sentidos, utilizamos ingredientes locales con métodos y recetas de inspiración nórdica y global. La cocina se adapta a las estaciones y productos que la tierra y el mar nos ofrecen a cada una de ellas.
Nosotros.
Creador y de mente inquieta, Daniel encuentra en la cocina su refugio. Desde muy jovencito descubrió que a través de sus platos era capaz de cambiar los ánimos de las personas y desde entonces ha estado en una búsqueda continua; después de cocinar en distintos países ahora reinterpreta la cocina de sus raíces con los métodos e influencias que le acompañan. Aquí, desde su propio rincón en Palamós.
Un lloc per gaudir.
I per tornar.
A Smör volem que et sentis com a casa, amb
una cuina que sorprèn i una hospitalitat que
acull.
Un espai proper i tranquil, on cada detall
convida a suerte, compartir i gaudir sense
presses.
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Han parlat de Smör.
La nostra taula t'espera.
Smör · Palamós
Cuina d'autor · Producte de temporada · Carta en evolució
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Horaris
Dijous a Dissabte
13:00 - 15:00 · 20:00 - 22:30