.png){kind=small}
Cuinem el que ens envolta.
El producte marca la nostra cuina.
Treballem amb ingredients de proximitat i de temporada, escollits pel seu moment i la seva qualitat. Per això la nostra carta és breu, canvia i evoluciona al llarg de l'any.
Cuinem amb tècnica, precisió i respecte, buscant que el producte continuï sent el protagonista.
Una carta que segueix les estacions.
Cada plat té una història pròpia: un ingredient que ens inspira, una tècnica que el transforma, un contrast que sorprèn.
Una carta breu, pensada per descobrir, compartir i gaudir de cada mos.
Daniel i Natalia.
Smör neix de dues trajectories diferents.
En Daniel, cuiner suec, entén la cuina des de la tècnica, el producte i el respecte pel seu origen, amb unes arrels que formen part de la seva manera de cuinar.
La Natalia, de Palamós i vinculada des de sempre a la restauració i al mar, entén la sala des de la proximitat i l'hospitalitat.
Junts hem crear un restaurant arrelat a Palamós, però amb una manera molt nostra d'entendre la cuina.
Un lloc per gaudir.
I per tornar.
A Smör volem que et sentis com a casa, amb
una cuina que sorprèn i una hospitalitat que
acull.
Un espai proper i tranquil, on cada detall
convida a suerte, compartir i gaudir sense
presses.
_edited.jpg)
Han parlat de Smör.
La nostra taula t'espera.
Smör · Palamós
Cuina d'autor · Producte de temporada · Carta en evolució
Telèfon
Correu electrònic
Horaris
Dijous a Dissabte
13:00 - 15:00 · 20:00 - 22:30